优点：具备常规侧吸的一切优点，同时拥有更大的烹饪空间，无论是颠锅，还是使用大尺寸锅具，都非常自由。 比侧吸式离烟源更近的是集成灶，但是安装集成灶需要改装灶台和烟道，非常麻烦，因此就衍生出了超薄近吸。 厨男在完整版文章里分析过，超薄近吸的负压区离烟源近，捕获油烟效率高，但是颠锅时油烟可能会冲出负压区，从而向上扩散，对于扩散到顶部的油烟就完全没有办法。 但实际情况是，顶侧双吸的风机位置与常规... https://bookmarkfox.com/story5064155/%E7%BE%8E%E5%9B%BD%E6%96%B9%E5%A4%AA%E6%B2%B9%E7%83%9F-fundamentals-explained